¿Quién alimenta realmente al mundo?

Vandana Shiva ha estado en el CCCB presentando su nuevo libro ¿Quién alimenta realmente al mundo? publicado por Capitan Swing. En este ensayo, Shiva critica la agricultura industrial y la modificación genética, y les culpa de muchas de las enfermedades y del hambre en el mundo. Además defiende la justicia agrícola y la sostenibilidad genuina, basado en sus estudios.

Vandana Shiva es doctora en física y activista por el medio ambiente, por la justicia alimentaria y los derechos de las mujeres. Y es una de las personas que mejor explica la importancia de un sistema alimentario más justo y más respetuoso con el planeta. Me parece un claro ejemplo de la importancia de que la lucha feminista, ecologista y por los derechos cívicos se unan, porque en esencia tienen objetivos comunes: un mundo más justo, más noble.

Creo firmemente que la forma en que nos alimentamos y los alimentos que consumimos son de vital importancia para nuestra salud y la salud del planeta. Además conlleva una gran resposabilidad para posicionarnos ante la sociedad y el sistema en el que queremos vivir. Tenemos un gran poder como consumidores y nuestro principal sujeto de consumo es el alimento, asi que es básico estar informado y ser consecuente.

Aprovechando su paso por nuestro pais ha realizado entrevistas para medios como Playground, eldiario.es o Público, que recomiendo leer para adentrarse en sus estudios.

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